中国青瓷学院前身为1999年创办的艺术系，2004年更名为美术系，2005年成立艺术学院，2014年并入工程与设计学院成立设计系，2016年5月正式成立中国青瓷学院。学院依托浙西南地区深厚的青瓷历史文化积淀与龙泉青瓷产业优势，致力于建设集青瓷人才培养、学术研究、文化传承、产业服务与国际交流于一体的重要基地。

学院始终坚持“以文化人、以美育人、以设计赋能”的办学理念，创新构建“青瓷+”跨专业育人体系，推动青瓷文化深度融入各专业教学全过程。通过课程重构、项目驱动、实践联动，使每一位学生在校期间都能系统掌握青瓷历史文脉、审美精神与工艺特质，并具备将青瓷元素转化为现代设计表达的能力，真正实现“人人懂青瓷、人人会设计”的特色培养目标。

学院下设美术系与设计系，现有美术学（师范、中德合作办学项目）、摄影、视觉传达设计、环境设计、陶瓷艺术设计五个本科专业。其中，陶瓷艺术设计专业以青瓷为核心方向，其他专业均开设青瓷相关必修或选修课程，构建“专业+青瓷”课程体系，实现青瓷教育全覆盖。

学院拥有丽水市重点学科——设计学；教育部全国普通高校中华优秀传统文化传承基地——中国青瓷传承基地；浙江省“2011计划”重点项目——龙泉青瓷协同创新中心。建有美术与设计实训中心、龙泉青瓷教学与学生创业基地、大学生校内创新实践基地“艺术设计工场”，并与龙泉君德瓷厂、古窑瓷厂、青瓷小镇等共建校外教学研究基地，在古堰画乡在水一方艺术村、沿坑岭头、岩下石头村等地设立校外写生与创作基地，形成“校内工坊+校外基地”联动的实践教学网络。

学院师资队伍素质优良、结构合理。现有教职工83名，其中专任教师71名，含教授9名、副教授24名；具有博士学位教师21名。拥有浙江省宣传文化系统“五个一批”领军人才、浙江省高校领军青年人才、浙江省工艺美术大师等高层次人才；现有全日制在校本科生1008名。

学院人才培养特色鲜明，先后荣获国家教学成果二等奖、浙江省教学成果一等奖。学生在全国美术作品展览等国家级艺术展赛中屡获突破，每年在各类学科竞赛中斩获国家级、省级奖项三百余项，全面激发学生艺术创作兴趣与创新潜能。

学院科研与社会服务成果丰硕。获批国家社科基金艺术学项目、国家艺术基金等国家级项目8项，省部级项目26项；教师在国家级出版社和核心期刊发表著作论文50余篇，作品获省级以上奖项200余项。学院坚持“产学研用”深度融合，积极推动科研成果转化，服务地方文化产业发展，并致力于向世界传播中国青瓷文化。