为深入了解丽水城市文化底蕴，为餐饮空间设计研究奠定基础。6月25日，丽水学院中国青瓷学院“城市餐饮空间乡土文化设计调查”暑期社会实践团队，赴丽水博物馆、丽水城市规划馆等地开展实地调研。

实践团队走访了丽水历史街区。从刘祠堂背到高井弄再到谭宅，从历史街区的表面参观再到走进居民家里询问当地老人及其历史背景，大到地段与街道的格局和空间形式，小到一个个横梁镂空雕刻的装饰。

实践团队实地考察了贯穿老街文化历史的特色餐厅，感受老街旧时风味的延续与传承。高井时光就是从这样的老街发展而来。无论是坐落于高井弄一隅，还是位于商业综合体的万地广场，丝毫不褪历史气息，牌匾形状采用“船型”，暗示着瓯江船韵文化，又与现代技术结合，使得传统文化换发新生命力，在潜移默化中影响着人们。

经过这次实践调查，团队成员更加深刻认识到，设计并不是一味讲究形式，而是灌入一种不老的理念，在一副空架子里注入“水泥”，让设计变得不空洞、更具内容。团队成员纷纷表示，通过此次实践，团队成员对专业学习、发展有了全新的认识。

作者：城市餐饮空间中新乡土设计融入考察研究暑期社会实践团队